Posibilidad de utilización:

• Utilización de concentrados líquidos de proteína de suero (WPC35-60) para productos lácteos fermentados
• Utilización de proteína de suero microparticulada con el sistema ALPMA CreamoProt
• Desmineralización parcial DEMIN 50/70/90 de suero dulce y ácido
• Concentración de suero mediante osmosis inversa (RO)
• Eliminación de grasa y esterilización
• Producción de WPC y WPI de suero y suero ideal