RENIPLUS es un coagulante microbiano utilizable en todo tipo de quesos, obtenido por fermentación de Mucor miehei en la planta de fermentación de PROQUIGA BIOTECH en La Coruña, con cepas y tecnología propia.

RENIPLUS se comercializa en múltiples concentraciones* para cubrir las necesidades específicas de cada industria quesera, tanto líquido, como granular y polvo. PROQUIGA BIOTECH pone a disposición de sus clientes, además, cuajo en pastillas (ver cuadro)