Coagulante microbiano de Mucor miehei

RENIPLUS es un coagulante microbiano utilizable en todo tipo de quesos, obtenido por fermentación de Mucor miehei en la planta de fermentación de PROQUIGA BIOTECH en La Coruña, con cepas y tecnología propia.

RENIPLUS se comercializa en múltiples concentraciones* para cubrir las necesidades específicas de cada industria quesera, tanto líquido, como granular y polvo. PROQUIGA BIOTECH pone a disposición de sus clientes, además, cuajo en pastillas:

cuagulante

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