Inyectadoras

inyectadora

Las inyectadotas GEA, son equipos flexibles, resistentes y fiables para inyección de carne con o sin hueso de cerdo, ternera, aves y pescado, con profundidades desde 100mm para pescados hasta 230mm, para carnes, el control de aguja individual, garantiza una inyección de alta precisión, lo que proporciona una distribución uniforme de la salmuera de arriba a abajo y de izquierda a derecha, el resultado es un color uniforme, baja desviación estándar y un rendimiento estable, productos sin bolsas de salmuera alrededor de los huesos, se puede combinar inyección y tenderizado en un equipo disponible de 1,2 y hasta cuatro cabezales de inyección, con 46,105,210 y mas agujas, opcionalmente puede venir con chiller (GEA Super Chill)que mantiene fría la salmuera con el fin de obtener al máximo porcentaje de salmuera inyectada en la carne, posee filtro rotativo, sistema de avance de cadena dentada que impide el desplazamiento de las piezas en el canal de inyección, los anchos de banda disponibles van desde300mm, 450mm, 650mm y 700 mm, poseen control por PLC, con pantalla táctil en tamaños >300mm. Los modelos disponibles son: GEA Projector (300-450-650), GEA Multijector, GEA Yieldjector: con patrón de agujas muy denso, ideal para pescados, GEA Acujector: para productos de baja profundidad (hasta 85mm) y GEA Valuejector, cabezal único de 105 agujas.

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